Description
- Cépage: Pinot Noir (100%)
- Ferme certifiée production intégrée et processus de conversion à l’agriculture biologique en cours depuis 2011.
- Taux d’alcool: 12,5%
- Vinification – 5 mois d’élevage en fûts de chêne français et 24 mois de fermentation en bouteille.